История

Завод по производству продуктов для HoReCa будет построен в Индустриальной зоне Алматы

Проект компании Green Works осуществляется при поддержке Фонда развития DAMU по программе «Экономика простых вещей». Это будет первый и уникальный завод в Казахстане, на базе которого планируется производство продукции для сегмента HoReCa в промышленных масштабах. Его площадь составит 3 тыс. кв.м. Здесь планируется наладить производство сыров, мороженого, полуфабрикаты из молочного сырья, а также овощей в вакуумной упаковке, зелени, картофеля фри и т.д. Дополнительно будут предоставляться услуги по заморозке и упаковке готовой продукции для местных производителей, переработка отходов в компост для теплиц, производство консервированной продукции по уникальным рецептам от шеф-поваров.


Общая сумма инвестиций в проект превышает 1 млрд тенге. Анализ рынка показал, что в Алматы работает более 5 тысяч заведений общественного питания, которым нужна подобная качественная продукция по доступным ценам, так как европейские и российские аналоги данных продуктов стоят на порядок выше. Завод планирует сотрудничество с лучшими фермерскими хозяйствами, а также теплицами на соседних участках. Современные технологии позволяют сделать производство экологичным и безотходным. В составе руководителей завода – специалисты, имеющие большой опыт в ресторанном бизнесе, также планируется обучение сотрудников с привлечением иностранных экспертов.


«Наша миссия – новый уровень стандарта производства продуктов питания для HoReCa, а также предприятий общественного питания, – говорит учредитель компании Green Works Асель Курманбек. – Хотим выразить огромную благодарность Центру Предпринимательства “Qoldaý”, акимату города Алматы, а также Фонду развития DAMU за помощь и всяческую поддержку в реализации нашего проекта».

Leave a comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *