Процессы очистки зерна играют ключевую роль в обработке урожая после сбора. Зерновая масса содержит не только зерно, но и органические и минеральные примеси, а также зерновую пыль.
Компания Elica из Болгарии предлагает своим клиентам вертикальный гравитационный сепаратор, который эффективно очищает зерно, семена, рис и другие злаки, предварительно отсортированные по длине и толщине. В ассортименте производителя также представлены различные инновационные решения «под ключ».
Разновидности примесей в зерне
Примеси в зерне делятся на мусорные и зерновые.
К мусорным примесям относят семена сорных растений, частицы минерального и органического происхождения, а также зерна основной культуры, зараженные головней или фузариозом. Такое зерно не пригодно для использования в пищевой промышленности.
Зерновые примеси включают поврежденные зерна основной культуры (включая недоразвитые, проросшие и отличающиеся по цвету), а также зерна других зерновых культур.
Методы очистки зерна
Существует множество методов для очистки зерна и его фракционирования. Выбор метода зависит от желаемого результата распределения зерна.
- просеивание на ситах (для отделения крупных и мелких частиц);
- удаление магнитами (для удаления металлических примесей);
- пневмосепарирование (для удаления легких частиц);
- триерование (для удаления коротких и длинных частиц);
- вибропневматический метод (для удаления тяжелых частиц);
- оптическая сортировка (для удаления примесей по оптическим свойствам).
Разнообразие методов и этапов очистки зерна связано с различием физико-химических свойств зерен и примесей.
