Ассоциация общественного питания Казахстана выражает глубокую обеспокоенность текущей ситуацией на рынке и заявляет, что новые постановления главных санитарных врачей регионов противоречат поручениям, данным главой государства на расширенном заседании правительства 10 июля 2021 года. По мнению представителей отрасли, санитарные врачи превышают свои полномочия, вводя ужесточенные ограничения для предприятий, работающих по проекту «Ashyq».
Согласно информации Ассоциации общественного питания РК, в связи с усугублением эпидемиологической обстановки в стране, региональные главные государственные санитарные врачи принимают дополнительные меры по ужесточению карантинных требований в областях, находящихся в "темно-красной" и "красной" зонах. Однако, значительная часть этих мер, по мнению рестораторов, направлена не только на борьбу с инфекцией, но и на ограничение деятельности малого и среднего бизнеса.
К числу таких мер относятся:
Пять крупных городов Казахстана находятся в "темно-красной" зоне, где предприятия МСБ уже более месяца функционируют в условиях жестких ограничений рабочего графика, а также третью неделю подряд сталкиваются с локдаунами в выходные дни.
Анализируя последствия последних постановлений санитарных врачей, Ассоциация отмечает несколько ключевых моментов:
Представители ассоциации также подчеркивают, что субъекты общественного питания, обладающие административными ресурсами, продолжают свою деятельность в выходные дни, используя обходные пути — через задние входы, парковки и т.д. Это позволяет любому желающему беспрепятственно посещать клубы, караоке, дискотеки и рестораны даже после полуночи, что, по их словам, способствует росту коррупции и переводу бизнеса в "серую" зону.
Ассоциация напоминает, что с 25 августа предприниматели обязаны уплатить полугодовые налоги, помимо ежемесячных отчислений с заработной платы. Отсутствие достаточных средств неизбежно приведет к массовым закрытиям предприятий МСБ, что, в свою очередь, обернется значительными недополученными доходами для государственной казны. Подчеркивается также рост социального напряжения среди населения, поскольку обязательства перед работниками, финансовыми учреждениями, арендодателями и семьями остаются в силе, и их выполнение становится все более затруднительным, особенно в регионах.
Обещанные преференции за участие в проекте «Ashyq» и помощь в вакцинации персонала остаются нереализованными. Более того, сфера общественного питания понесла убытки в размере 70% от товарооборота и продолжает терять доходы, учитывая, что основная выручка генерируется именно в выходные дни и после 22:00.
В связи с этим рестораторы обращаются к правительству с просьбой о предоставлении следующих преференций:
Поддерживая всеобщее вакцинирование как ключевой фактор в борьбе с пандемией и формировании коллективного иммунитета, Ассоциация обращается к правительству и местным исполнительным органам с рядом предложений:

