На начало октября 2020 года в сфере услуг по проживанию и питанию было зарегистрировано чуть менее 8 тыс. юридических лиц, что на 11% больше по сравнению с прошлым годом. Из них малые компании составляют 7,8 тыс. (+11,3%), средние — 87 (−28,9%), крупные — 27 (+6,1%). Эти данные предоставлены finprom.kz.
Большая часть зарегистрированных компаний в сегменте HoReCa находится в Алматы (+12,5%) и Нур-Султане (+13,1%): 2,8 тыс. и 2 тыс. соответственно. В других регионах количество компаний варьируется от 87 в Туркестанской области до 354 в Карагандинской области.
Доля действующих компаний в сегменте за год выросла с 72,5% до 76,3%, что составляет около 6,1 тыс. предприятий — на 16,9% больше по сравнению с прошлым годом. Из них почти 6 тыс. — малые компании (+17,5% за год), средние и крупные составляют соответственно 85 (+4,9%) и 26 (−29,7%) предприятий.
Только немногим более половины действующих компаний в сфере услуг по проживанию и питанию остаются активными: 3 тыс. юридических лиц. За последний год их доля сократилась с 54,4% до 50,8%.
Число вновь зарегистрированных компаний в секторе выросло на 16,8%, достигнув 1,4 тыс. В то же время количество временно приостановивших деятельность увеличилось на 33,5%, достигнув 1,6 тыс. компаний, что составляет 26,3% от действующих, против 23% годом ранее.
Среднемесячная заработная плата в сфере услуг по проживанию и питанию за год увеличилась на 11%, достигнув 174,7 тыс. тенге в III квартале 2020 года. Реальный рост покупательной способности заработных плат в секторе составил 3,7%.

