Как шымкентские станки вакуумной упаковки завоевывают рынок

Восемнадцать ведущих отечественных производителей успешно протестировали упаковочные станки, разработанные шымкентскими инженерами. Внешний вид аппаратов впечатляет своей солидностью и европейским дизайном, что вызывает удивление, учитывая их производство в обычном цехе, а не на крупном европейском заводе.

История создания этих инновационных машин началась семь лет назад, когда двое молодых энтузиастов, увлеченные инженерным делом, после основной работы посвящали свое время изобретениям. Один из них занимал должность пищевого технолога на молочном производстве, другой руководил маркетинговыми процессами в собственной рекламной компании. Вечера же они посвящали своему истинному призванию, оттачивая инженерные навыки в обычном гараже и мечтая о создании собственного производства.

«Для каждого мужчины важно создавать что-то своими руками. Мы с другом, не торопясь и без посторонней помощи, собирали первые прототипы и образцы в свободное от работы время. Изначально это было просто хобби. Достигнув первых значимых результатов, мы осознали готовность перейти к серийному производству, запуску механизированных линий и самостоятельному изготовлению технологических элементов оборудования», – делится директор ТОО «Vacuumatic» Нурлан Жекеев.

Первым шагом стало налаживание сотрудничества с поставщиками комплектующих, которые на начальном этапе невозможно было произвести самостоятельно. Многочисленные договоры и меморандумы привели к партнерству с ведущими производителями из Японии, Европы, США и Китая. По словам предпринимателей, мировые корпорации охотно откликнулись на предложение, поскольку для них важно, чтобы их компоненты использовались в подобных производственных линиях.

«Как начинающим производителям, нам предоставили значительные скидки, выгодные условия лизинга и льготы. Мы заключили долгосрочные контракты, определив необходимые характеристики и виды комплектующих. На сегодняшний день наше оборудование успешно функционирует на 18 производствах по всему Казахстану», – отмечает Нурлан Жекеев.

На протяжении всех лет экспериментов с первыми образцами велась непрерывная работа по изучению рынка. Молодые инженеры активно искали поставщиков, анализировали спрос на подобное оборудование в Казахстане и разрабатывали конкурентоспособную ценовую политику для своего бренда, готовясь к выходу на рынок.

Компания готова предложить заказчикам аппараты, полностью соответствующие их требованиям: от габаритов и мощности до функционала по фасовке конкретных видов продукции.

«Особо хотелось бы выделить крупного регионального производителя – «Ордабасы кус». Более года он успешно использует наш станок для упаковки колбас и сосисок. Оборудование работает в три смены без остановок, и, по их словам, плановые показатели увеличились в 2,5–3 раза. Более года мы также сотрудничаем с производителем сыра и алматинским производителем колбас. Наше оборудование подходит для фасовки различных продуктов, особенно скоропортящихся. Сроки хранения в вакуумной упаковке увеличиваются до 65–80 дней. Наши линии обеспечивают упаковку с минимальным содержанием остаточного кислорода, что гарантирует длительное хранение продуктов и сохранение их товарного вида», – подчеркивает Нурлан Жекеев.

Использование оборудования компании позволило минимизировать влияние человеческого фактора в производственных процессах. Станки демонстрируют высокую надежность и практически не дают сбоев. Продукция ТОО «Vacuumatic» универсальна и может быть использована не только для упаковки колбас и сыров, но и в других отраслях, например, для фасовки спецдеталей, одноразовых шприцев, стерильных бинтов, ваты или таблеток.

«Наши высокопроизводительные линии способны выполнять до 10 полных циклов в минуту, что позволяет производить более тонны продукции в час. Для крупных производств с высокими объемами это является очень удобным и выгодным решением. Значительные объемы обрабатываются каждый час и каждую смену. Для предприятий с меньшими потребностями предусмотрены базовые линии, оснащенные менее мощными вакуумными насосами и имеющие более компактные размеры. Однако даже они фасуют не менее 500 кг продукции в час», – поясняет директор предприятия.

Шымкентские инженеры также представили свое ноу-хау – куртовальцовочный станок. Этот аппарат позволяет с легкостью производить традиционный казахский курт. Название для нового станка еще не придумано, но уже получены первые заказы на его сборку.

«На юге Казахстана наблюдается высокий спрос на курт, и производители сталкиваются с технологическими трудностями в его массовом производстве. На рынке практически нет специализированных машин для курта. Мы разработали собственный станок, способный производить 22 курта в секунду. Это позволяет значительно увеличить мощность производства, достигая до 1,5–2 тонн курта в сутки. Курт популярен и быстро раскупается не только в Казахстане, но и в соседних странах. Вакуумная упаковка значительно увеличивает срок хранения продукта, сохраняя его вкусовые качества и внешний вид, что делает его пригодным для экспорта на зарубежные рынки», – рассказывает Нурлан.

«Наше основное призвание – создавать уникальное оборудование, поэтому делиться технологией производства курта на станке нам не жалко. Более того, потребителю выгоднее приобрести готовую машину, чем пытаться создать ее самостоятельно, что потребует значительно больших затрат. Просто засыпаешь массу, нажимаешь кнопку и забываешь. Машина будет работать, пока есть сырье для курта. Мы собрали ее примерно за полторы недели, а проектирование заняло около месяца. Такая высокая скорость реализации стала возможной благодаря нашему опыту в инженерном проектировании», – заключает Нурлан Жекеев.

На последней выставке товаропроизводителей Шымкента компания «Vacuumatic» была удостоена престижной номинации «Прорыв года».