Детали чайного бизнеса Виктории Моминбаевой

Культура чаепития в Казахстане имеет глубокие корни, являясь неотъемлемой частью гостеприимства и традиционных торжеств. Чай всегда был не только напитком для встреч, но и средством для поддержания здоровья и придания сил. В 2015 году Виктория Моминбаева, вдохновленная этой традицией, приняла решение предложить казахстанскому рынку чаи на основе лекарственных трав. В эксклюзивном интервью для Kapital.kz она поделилась тонкостями ведения чайного бизнеса, деталями первоначальных инвестиций, а также рассказала, как, будучи матерью шестерых детей, успешно управляет многочисленными проектами.

Предпринимательский путь и разнообразие проектов

Виктория Моминбаева управляет несколькими проектами, включая производство фиточаев и девелопмент. В прошлом, 11 лет назад, она с супругом владела крупной строительной компанией. Постепенно строительная деятельность была свернута, однако направление по сдаче в аренду офисной недвижимости в Алматы оказалось весьма доходным и успешно функционирует по сей день.

Ранее, 14 лет назад, Виктория также основала агентство по подбору домашнего персонала. Идея возникла из личной потребности – сложности с поиском нянь и помощников для своих детей. Она лично занималась отбором и обучением кандидатов, которые проходили проверку у психологов и стресс-тесты. Агентство просуществовало 5 лет, пока дети Виктории были маленькими, но по мере их взросления и роста самостоятельности, интерес к этому бизнесу угас.

В начале 2000-х годов Моминбаева открыла картинную галерею, где выставлялись в том числе работы итальянских художников. Иностранные покупатели проявляли значительный интерес, и галерея была самоокупаемой. Однако, как отмечает Виктория, арт-рынок Казахстана 14-15 лет назад значительно отличался от современного, став более насыщенным и конкурентным.

Запуск производства фиточаев Botanika

Ключевым проектом, запущенным в 2015 году, стало производство фиточаев под брендом Botanika. Производственная линия была организована в Алматы на базе завода «Кызыл май». Для старта требовались инвестиции в размере 60-100 тысяч долларов США. Проект был реализован на паритетных началах: 50% принадлежало Виктории, остальные 50% – заводу «Кызыл май». Виктория обеспечивала финансовые вложения, а «Кызыл май» предоставлял технологии, занимался разработкой рецептур и непосредственно производством. Параллельно Виктория отвечала за продвижение продукции и поиск партнеров по упаковке.

Исследование рынка и разработка продукта

Перед запуском проекта было проведено тщательное исследование рынков. Виктория Моминбаева отмечает, что в Китае сегмент продуктов для контроля веса (weight management) достигает колоссальных объемов – до 5 миллиардов долларов ежегодно, с доминирующей долей Herbalife (25%). В России также наблюдается активное развитие рынка травяных продуктов. Однако в Казахстане это направление оказалось практически неразвитым, отсутствовала даже соответствующая статистика. Это стало импульсом для создания продукта, направленного на оздоровление населения.

Рецептура чаев разрабатывалась фитотерапевтом завода «Кызыл май» Галиной Павелковской, автором 280 научных работ, на основе принципов аюрведы. Виктория активно участвовала в процессе, формулируя желаемые эффекты от чаев. В результате были созданы три вида фиточая: очищающий, для стройности и энергетический. Например, в состав чая для стройности входят душица, мелисса, листья сенны, кукурузные рыльца, цветки гибискуса, укроп, семена льна и другие компоненты.

Сырье и контроль качества

Более 90% трав, используемых в фиточаях, собираются на территории Казахстана, в горах, богатых разнообразной флорой. У «Кызыл май» есть собственные опытные травники, которые следуют культуре сбора, тщательно отбирая каждую травинку. Все виды трав проходят строгую экспертизу, включая радиологическую, и получают соответствующий паспорт. Производство трав сертифицировано согласно международным стандартам качества.

Компания также рассматривала возможность закупки сырья за рубежом. Изучался рынок Узбекистана, который после политических изменений стал более открытым. Отмечена потенциальная экономическая выгода, так как стоимость трав в Узбекистане значительно ниже. Партнеры посетили страну для изучения сырья, но сотрудничество пока не началось. Виктория подчеркивает, что при закупках сырья никогда не взаимодействуют с частными лицами, чтобы обеспечить стандарты качества.

Экономические показатели и проблемы реализации

Себестоимость одной упаковки фиточая (1,5 грамма) составляет 845 тенге, при этом розничная цена в аптеках колеблется от 1300 до 1600 тенге. Годовой объем производства достигает 30 тысяч упаковок каждого вида чая. Бизнес окупился примерно через два года.

Среди основных проблем Виктория Моминбаева выделяет законодательные нормы, обязывающие размещать фиточаи на полках со спецпитанием в супермаркетах, которые обладают низкой популярностью. Компания стремится к размещению своей продукции на стандартных полках для повышения доступности.

Перспективы развития и инновации

В планах компании – масштабирование продукта и выход на более массовый рынок. Рассматривалась идея производства фиточая в жидком виде, в бутылках, однако создание качественного напитка без консервантов методом горячего разлива оказалось крайне сложной задачей.

Также велась переписка с американской компанией из Кентукки, специализирующейся на производстве концентратов из трав и ягод с использованием экологичных технологий. Однако высокая стоимость логистики (транспортировка трав в США для переработки и обратный импорт концентрата) сделала этот вариант нерентабельным. Примечательно, что в Китае травяные чаи в банках пользуются огромной популярностью, формируя рынок объемом до 7 миллиардов долларов в год. Китай также активно импортирует из Казахстана солодку в больших объемах, отдавая предпочтение казахстанскому сырью из-за лучшей экологии.

Многодетность и управление временем

Виктория Моминбаева – мама шестерых детей, успешно совмещающая семейные обязанности с управлением несколькими бизнес-проектами. Ее секрет – тщательное планирование дня и месяца через смартфон, с расстановкой приоритетов. Семья и дети являются для нее главным приоритетом.

У Виктории пять сыновей и одна дочь. Четверо из них обучаются в иностранных школах, и связь с образовательными агентами поддерживается через WhatsApp, подчеркивая важность образования в ее семье. Виктория убеждена, что истинное материнство определяется не количеством детей, а качеством их воспитания и обучения.

Самостоятельность детей и роль матери

Дети Виктории самостоятельно справляются со школьными заданиями. Лишь иногда она помогает своей девятилетней дочери с математикой, которая преподается на английском языке. Виктория отмечает, что самостоятельность в учебе способствует развитию общей жизненной самостоятельности: ее дети с 12 лет путешествуют на самолетах без сопровождения взрослых.

Государственная поддержка многодетных семей

Виктория считает, что государство должно поддерживать многодетные семьи, но без формирования иждивенческих настроений. Она указывает на недочеты социальной политики в Казахстане, приводя в пример российскую практику выплаты материнского капитала за второго ребенка (453 тыс. рублей). Для казахстанских многодетных семей предлагаются программы поддержки, такие как материнский капитал, доступное арендное жилье и, что особенно важно, обучающие программы для молодых матерей.

Пример Швейцарии, где после родов женщинам предоставляют подробные инструкции по безопасности дома для ребенка (хранение лекарств, защита углов и розеток), наводит на мысль о необходимости таких стандартов и обучающих программ в Казахстане. Виктория настаивает на обучении семей нормам безопасности, оказанию первой помощи и поведению в экстренных ситуациях.

В заключение, Моминбаева подчеркивает, что задача государства – обеспечить начальный импульс для многодетных семей, чтобы матери могли воспитать своих детей достойными гражданами. Если же они полностью поглощены повседневными заботами, достичь этого крайне сложно. В будущем Виктория планирует запустить общественные проекты, направленные на обучение и поддержку многодетных матерей, а не только на их финансирование.