Как работают рестораны нового поколения: опыт Palladium Family

Технологии для создания привилегий гостям

Залогом процветания любого ресторана традиционно считаются превосходная кухня, высокий уровень обслуживания, удачное местоположение и привлекательная программа лояльности. Ресторанный холдинг Palladium Family решил пойти дальше, усовершенствовав способ коммуникации со своими гостями через запуск собственного мобильного приложения.

Palladium Family объединяет такие известные заведения, как популярная кофейня Coffeeroom, итальянский ресторан Trattoria, сеть восточных ресторанов «Тюбетейка», новый китайский ресторан «Пекинская утка», паб Yard House Pub, знаковый ресторанный комплекс Palladium и винотека «Винный шкаф». Мобильное приложение функционирует уже более полугода, и первые итоги демонстрируют успешность внедренной системы. Основной целью его разработки стало предоставление постоянным клиентам дополнительных преимуществ. В настоящее время за каждое посещение любого из заведений сети Palladium Family гость получает кэшбэк в размере 10%. Бонусные баллы зачисляются на счет мгновенно после ввода специального кода и оплаты заказа. Накопленными бонусами можно оплатить заказ частично или полностью в любом ресторане холдинга.

Ключевое преимущество приложения заключается в том, что оно успешно совмещает в себе удобную и выгодную систему лояльности для гостей с новым каналом для прямой коммуникации с посетителями.

Эффективность такого подхода уже оценили тысячи пользователей. Статистика говорит сама за себя: база данных насчитывает 10 тысяч телефонных номеров, ежедневно проводится около 100 транзакций через приложение, а количество скачиваний достигло почти 9 тысяч. Пользователи, которые одними из первых установили приложение, активно накапливают и используют баллы в заведениях сети.

Второе важное достоинство — это удобство для клиентов. Мобильное приложение стало современной альтернативой устаревшим дисконтным картам, которые работали только при их физическом наличии и не во всех заведениях сети. Если гость забывал карту дома, он терял право на скидку. Теперь же смартфон с установленным приложением гарантирует получение кэшбэка и избавляет от необходимости носить с собой лишний пластик.

Третий плюс — это создание оперативного и информативного канала связи. В приложении постоянно обновляется раздел «Акции», где гости могут ознакомиться с самыми свежими предложениями сети. Кроме того, функционал приложения позволяет отправлять push-уведомления о срочных новостях и скидках, если пользователь дал на это свое согласие в настройках.

В преддверии новогодних праздников Palladium Family подготовил дополнительный подарок для своих преданных клиентов. Всем владельцам старых дисконтных карт ресторанов Coffeeroom-Trattoria-Yard House образца 2016 года бонус в приложении был увеличен до 15%. Этот шаг стал проявлением благодарности и лояльности к гостям, которые остаются с ресторанами холдинга на протяжении последних двух лет.

Современный мир и развитие цифровой культуры диктуют новые правила игры. Жители Казахстана все активнее интегрируют IT-решения в повседневную жизнь, и ресторанный бизнес не является исключением. Пластиковые дисконтные карты уходят в прошлое. Мобильные приложения сегодня объединяют программу лояльности, инструмент информирования и удобство использования. Более того, наблюдается готовность казахстанцев к переходу на безналичные расчеты с помощью смартфонов, о чем свидетельствует долгожданный запуск Apple Pay в стране. Все необходимые инструменты теперь находятся в наших смартфонах. Ссылки для скачивания приложения:https://itunes.apple.com/ru/app/palladium-family/id1271282089?mt=8https://play.google.com/store/apps/details?id=kz.palladium.android&hl=ru