Как Концерн «Цесна-Астык» облегчает женский труд

Национальные традиции играют ключевую роль не только в жизни каждой семьи, но и в развитии государства в целом. Эти ценности передаются из поколения в поколение, и вместе с культурными обрядами и обычаями каждая страна гордится своей национальной кухней. В Казахстане таким блюдом является «Бесбармак», который является неотъемлемой частью любого праздника, включая Курбан Айт.

Как отмечают опытные хозяйки, секрет вкусного бесбармака заключается в тонком тесте. Кто-то предпочитает раскатывать его вручную, а кто-то приобретает готовые сочни. Ассортимент магазинов предлагает разнообразие таких полуфабрикатов, среди которых популярностью пользуется «Жайма Цесна» от Концерна «Цесна-Астык». Этот продукт, изготовленный из натуральных компонентов, не уступает домашним по вкусу и значительно экономит время на кухне. Это особенно важно в современном ритме жизни, когда время на приготовление ужина часто ограничено.

«На замес и раскатку теста вручную обычно уходит 30−40 минут. Используя нашу продукцию, вы экономите время и усилия. „Жайма Цесна“ готовится за 6−7 минут, при этом не слипается и не ломается. Сочни продаются в картонных коробках по 300 грамм и в мягкой упаковке по 250 грамм, чего достаточно для семьи из 4 человек», — поделилась продукт-менеджер Концерна «Цесна-Астык» Акмарал Успанова.

По ее словам, секрет тонких и ровных пластин заключается в использовании оборудования от ведущих мировых производителей и уникальной технологии, имитирующей ручную раскатку теста.

«Перед раскаткой тесто подвергается „ламинированию“, что придает ему однородность и эластичность. Затем тесто раскатывается в три этапа, что позволяет достичь оптимальной толщины — не более 0,7 мм», — добавила начальник отдела качества Жанат Мухамеджанова.

Кроме жаймы, линейка «Национальные традиции» включает кеспе, гнездовую лапшу и манпар. Концерн производит более 180 тонн продукции в месяц, 93% из которой реализуется на внутреннем рынке, а остальное экспортируется в Россию, Монголию и Кыргызстан. В Казахстане продукция наиболее популярна в Астане, Алматы, Актобе, Актау и Шымкенте.

«Покупатели „Цесна“ уверены в высоком качестве и вкусе продукции. Мы используем отборное зерно с экологически чистых полей. Продукция сертифицирована и отмечена более чем 200 дипломами и медалями на выставках», — подчеркнула Акмарал Успанова.

Концерн «Цесна-Астык» — ведущий игрок зерноперерабатывающей отрасли Казахстана, производящий более 250 наименований продукции, включая муку, крупы, макароны и кондитерские изделия. Продукция экспортируется в Россию, Китай, Афганистан, Монголию, Кыргызстан, Туркменистан и Таджикистан.

«Мы активно развиваем дистрибуцию и контроль качества. Помимо партнерских центров, в Казахстане появляются новые предприятия компании, отвечающие за дистрибуцию», — резюмировал аналитик Радо Валенти.