Beta
Beta
В рамках контроля качества пищевых продуктов по всей стране было исследовано 1241 образец колбасных изделий. Из них 285 не соответствовали требованиям технических регламентов. Об этом сообщила пресс-служба Министерства здравоохранения РК корреспонденту центра деловой информации Kapital.kz.
В продукции АО «Омский бекон», помимо этого, зафиксировано превышение содержания левомицетина:
«Употребление продуктов с высоким содержанием нитрита натрия и антибиотиков, таких как левомицетин, может негативно сказаться на здоровье человека. Нитриты взаимодействуют с кровью, образуя метгемоглобин, который лишает кровь способности переносить кислород, вызывая кислородное голодание (гипоксия). Это может привести к слабости, ухудшению самочувствия, сонливости, тошноте, рвоте и нарушению функций нервной системы, сердца, почек и печени», — пояснили в Минздраве.
