Бизнес со вкусом

Где в Алматы провести деловую встречу

Деловые переговоры — важный элемент в современном бизнесе. Иногда от исхода одной встречи зависят будущие партнерские отношения. Все чаще отечественные бизнесмены предпочитают проводить деловые встречи вне офиса, выбирая для этого «неформальные» места, такие как кафе, где можно обсудить дела за чашкой ароматного кофе. Это идеальное место для переговоров на нейтральной территории. По мнению специалистов, непринужденная атмосфера способствует дружественному общению и более эффективным результатам. По статистике, около 70% бизнес-решений сегодня принимаются именно в кафе и ресторанах.

Однако в большом городе не всегда легко найти подходящее место для бизнес-встреч. Не все заведения подходят для таких целей. Мрачный интерьер, медлительное обслуживание, низкий уровень сервиса и сомнительное качество еды — это явно не те условия, в которых стоит обсуждать важные дела. Однако новый ресторан Parmigiano Group — MAN’S city cafe, открытый в начале года, может стать идеальным местом для деловых встреч. Это современное городское кафе с мужским характером, где можно не только поработать в комфортной обстановке, но и насладиться вкусной едой: от завтрака со скрэмблом с камчатским крабом до ужина с филе миньон и соусом из свежих трав.

«Большинство наших гостей — мужчины. Многие приходят с ноутбуками как в будние, так и в выходные дни. У нас высокоскоростной интернет, и мы не против, если человек проведет полдня на Wi-Fi, заказав за это время три чашки кофе. Отсутствие кальянов, судя по отзывам, еще одна причина популярности нашего заведения среди делового сообщества. В выходные дни у нас стопроцентная посадка, и люди приходят как с бизнес-партнерами, так и с семьями», — поделилась Евгения Сибен, менеджер MAN’S city cafe. Она отметила, что удачное месторасположение, особая атмосфера и высокие стандарты сервиса привлекают гостей снова и снова. Довольные клиенты — основа ресторанного бизнеса. Такие гости не только становятся постоянными посетителями, но и рекомендуют заведение друзьям и коллегам.

В центре внимания

В MAN’S уделяют особое внимание кофе. Это место, где о кофе знают все и относятся к нему с уважением. Шеф-бариста Айрат Исмагилов может часами рассказывать о «черном золоте» и напитках на его основе. Он стремится познакомить казахстанцев с хорошим кофе и научить их ценить его, ведь по количеству вкусовых оттенков кофе сопоставим с вином.

«Пять лет назад, когда кофейный бизнес только начинал развиваться в Казахстане, многие не верили, что в чайной стране кофе станет столь популярным. Если людям не рассказывать о кофе и его разновидностях, они будут пить то, к чему привыкли, например, стандартный американо или латте. Бариста должен уметь презентовать свои творения, а не быть просто барменом. Постоянно рассказывая гостям о напитках, я заметил, что многие стали выбирать кофе, который им интересен в данный момент. Это способствует развитию вкусовых предпочтений и культуры потребления кофе», — рассуждает Айрат Исмагилов.

На собственном опыте

Как говорится, «лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать». Вдохновленный беседой с Айратом, я отправился в исторический центр Алматы, на пересечение улиц Панфилова и Богенбай Батыра, где находится MAN’S. Массивные входные двери приглашают в мир спокойствия и уюта. Улыбчивая официантка Яна помогла снять верхнюю одежду и проводила к столику. Внутри заведения все продумано до мелочей: стильный интерьер, панорамные окна, барная стойка и витрина с десертами создают атмосферу, располагающую к отдыху и общению.

Меню предлагает разнообразие блюд: от легких закусок и салатов до основных блюд из рыбы и мяса. Особое внимание уделено кофе и десертам, которые готовятся из натуральных ингредиентов. Каждый найдет здесь что-то по вкусу, будь то завтрак, обед или ужин. Время, проведенное в MAN’S, пролетело незаметно. Теперь я точно знаю, где провести деловую встречу. Главное — заранее забронировать столик.