В Южном Казахстане будут производить йогурт из верблюжьего молока

Предприниматель из Южно-Казахстанской области собирается наладить выпуск йогурта из верблюжьего молока. Об этом сообщили в пресс-службе акима области центру деловой информации Kapital.kz.

Сельскохозяйственный производственный кооператив «Аруана» принимает как верблюжье, так и коровье молоко. На предприятии производят шубат, молоко, айран и сметану. В ближайшее время начнется производство йогурта и сливок.

«В начале мы производили 500 литров молочной продукции. Сейчас наша мощность позволяет обрабатывать до 1 тонны шубата в сутки. Таким образом, мы развиваем наше дело. Недавно мы договорились с уранодобывающими предприятиями о поставке 0,5 литра шубата каждому сотруднику», - рассказал председатель кооператива «Аруана» Жанболат Адишов.

На кредит в размере 12 млн тенге предприниматель отремонтировал здание и закупил специальное оборудование для переработки молока. В планах - увеличить суточную мощность до 5 тонн.