Когда торговые сети начнут работать с фермерами напрямую?

В Алматы состоялось подписание меморандума о трехстороннем сотрудничестве между крупными торговыми сетями («Рамстор», METRO, «Арзан», Carrefour, Magnum, супермаркет «Алмас»), сельскохозяйственными кооперативами Алматинской области и Национальной палатой предпринимателей РК «Атамекен», сообщает корреспондент центра деловой информации kapital.kz.

На сегодняшний день развитие агропромышленного сектора в Казахстане сталкивается с несколькими ключевыми препятствиями: мелкомасштабное производство, низкий уровень специализации сельхозпроизводителей, ограниченный доступ к рынкам сбыта, невысокая производительность, а также отсутствие собственной инфраструктуры для производства и сбыта.

Трехсторонний меморандум призван облегчить процесс сбыта продукции. В настоящее время стоимость казахстанской сельхозпродукции выше себестоимости, так как между производителями и торговыми сетями присутствует множество посредников. Основатель и совладелец Magnum Cash&Carry Александр Гарбер отметил, что торговым сетям выгодно работать напрямую с сельхозпроизводителями, но те часто не готовы к этому.

«Мы сталкиваемся с тем, что многие производители не могут работать с нами из-за малых объемов. Объемы продаж у нас (торговых сетей. – Ред.) большие, и часто трудно заключать договоры. Также поставщики должны освоить предпродажную подготовку – сортировку, калибровку, фасовку. Многие не инвестируют в это. Необходимо поднять уровень работы, но это сложно из-за разрозненности фермеров. Сельхозпроизводителям нужна кооперация и укрупнение, чтобы наладить прямую связь. Пока же эту работу берут на себя посредники», - сказал Александр Гарбер, добавив, что, если поставщики учтут все эти аспекты, необходимость в посредниках отпадет.

«Снижение стоимости продукции приведет к улучшению качества и снижению цены, от чего выиграют все, включая потребителей», - подчеркнул бизнесмен.

Для решения обозначенных проблем в Алматы и Алматинской области будет реализован долгосрочный проект, который на первом этапе (1-3 года) предполагает объединение фермеров в кооперативы. На втором этапе (3-5 лет) будет создан пилотный оптово-распределительный центр (ОРЦ) для эффективной организации доработки, фасовки, хранения, транспортировки и реализации сельскохозяйственной продукции, а также фитосанитарного и ветеринарного контроля. В дальнейшем (5-8 лет) такие ОРЦ планируется построить по всему Казахстану, что поможет распределять потоки продукции между регионами и увеличить экспорт. Эти планы будут осуществляться через механизм государственно-частного партнерства с участием холдинга «Байтерек», частных инвесторов и сельхозкооперативов.