В сентябре текущего года в сфере общественного питания Казахстана наблюдался умеренный рост доходов, достигнув отметки в 27,1 миллиарда тенге, что на 1,2% превышает показатели предыдущего месяца. Положительная динамика была отмечена в 12 регионах страны, однако общая картина демонстрирует значительные различия в региональных тенденциях.
Наиболее выраженный прирост доходов от предприятий общественного питания зафиксирован в столице. В Астане сумма, проведенная через кассы, увеличилась на 690,6 миллиона тенге, или на 25,6%, достигнув 3,4 миллиарда тенге. Параллельно с этим, средний чек на городского жителя в столице вырос на 799 тенге, составив 3,9 тысячи тенге.
Значительный рост также показала Атырауская область, где доходы от общепита увеличились на 335,4 миллиона тенге (12,4%), достигнув 3 миллиардов тенге. Примечательно, что именно в Атырауской области был зафиксирован самый высокий средний чек по стране – он вырос сразу на 1204 тенге, достигнув 10,9 тысячи тенге на одного городского жителя.
В противовес этим позитивным тенденциям, в Алматы наблюдалось снижение активности посетителей кафе и ресторанов. Доходы предприятий общественного питания в южной столице сократились на 14% по сравнению с августом.
Эти данные, отражающие региональные особенности потребительского поведения, были представлены аналитическим порталом ranking.kz.
