Рестораторы инициируют дедолларизацию арендных ставок

Представители ресторанного бизнеса Казахстана активно обсуждают с Национальной палатой предпринимателей РК «Атамекен» вопрос отмены привязки арендных ставок в торговых центрах и объектах стрит-ритейла к иностранной валюте. Об этом в ходе форума K5:Kazakhstan Growth Forum в Алматы сообщил управляющий директор крупной казахстанской ресторанной сети AB Restaurants Аскар Байтасов.

По словам Аскара Байтасова, после недавней девальвации национальной валюты, в отличие от розничной торговли, где наблюдался краткосрочный потребительский ажиотаж, ресторанный сектор столкнулся с иными вызовами. Основным из них является стремительное удорожание продуктов питания, особенно импортных. Прогнозируется, что в ближайшие четыре месяца стоимость импортных продуктов может увеличиться на 30-40%. Хотя договорные отношения с поставщиками обычно предусматривают заблаговременное уведомление о повышении цен, текущая экономическая ситуация делает этот процесс трудноконтролируемым, а для некоторых поставщиков — и вовсе невозможным.

Помимо роста цен на сырье, управляющий директор AB Restaurants также акцентировал внимание на другой критической проблеме — арендных ставках. Он отметил, что практически весь бизнес сегмента HORECA зависит от арендуемых площадей, стоимость которых зачастую привязана к курсу доллара США. Это означает, что при ослаблении тенге собственники помещений могут получить дополнительную выгоду. «Мы активно ведем диалог с владельцами торговых центров и объектов стрит-ритейла, объясняя, что текущая рыночная конъюнктура не позволяет индексировать арендную плату согласно валютному курсу. В связи с этим, мы сотрудничаем с НПП «Атамекен» над инициативой по дедолларизации арендных ставок как для торговых центров, так и для объектов стрит-ритейла», — уточнил Байтасов.

Относительно покупательской способности населения, Аскар Байтасов выразил мнение, что она не претерпит резкого падения. «Несмотря на то, что с момента перехода Национального банка к свободно плавающему курсу тенге прошло уже более трех недель, покупательская активность сохраняется на прежнем уровне, и я не ожидаю существенного ее снижения», — заявил он. Комментируя перспективы экономического развития, Байтасов сослался на мнение одного из участников форума, предсказавшего для Казахстана сценарий, схожий с Восточной Европой, с ежегодным экономическим ростом в 1-2%. «Полагаю, что в ближайшие 3-4 года нам придется адаптироваться и эффективно работать в этих новых условиях», — заключил он.