Ресторанному рынку Казахстана не хватает новых форматов, так как традиционные модели устарели. Эксперты подчеркивают важность внедрения инновационных предложений и способов обслуживания для привлечения новых клиентов. В этом контексте необходимо принять ряд мер для обновления и развития внутреннего рынка, опираясь на мировой опыт.
