Цены на муку значительно выросли: первый сорт подорожал на 19%, а высший — почти на 23% за год.
Производство и экспорт в этом секторе существенно снизились.
К началу лета за пять месяцев мукомольные предприятия произвели 1,28 млн тонн муки, что на 11,5% меньше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Примечательно, что в 2019 году в этот же период также наблюдалось снижение производства — на 17,4%. В целом, за прошлый год производство уменьшилось более чем на 18%.
Самые большие объёмы производства муки отмечены в Костанайской области: 402,5 тыс. тонн, что на 0,6% меньше, чем год назад. Это составляет 31,5% от общего объема производства в Казахстане. Производители в Шымкенте обеспечили 11,3% производства: 144,4 тыс. тонн, что на 33,5% меньше, чем в прошлом году. Акмолинская область произвела 137,1 тыс. тонн, что на 11,4% меньше по сравнению с предыдущим годом, что составляет 10,7% от общего объема.
Казахстанские производители полностью удовлетворяют внутренний спрос на муку, а импорт в этом секторе минимален. Однако реализация на внутреннем рынке за четыре месяца сократилась на 5,1% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Экспорт также показал снижение.
Напомним, что Министерство сельского хозяйства Казахстана ранее вводило ограничения на экспорт муки и зерна, чтобы обеспечить достаточные запасы в условиях чрезвычайного положения из-за пандемии коронавируса. Эти ограничения действовали до 1 июня. Министерство заявило, что пандемия COVID-19 и введенные ограничительные меры не оказали значительного влияния на экспорт. Как планировалось, Казахстан в маркетинговом году (с июля 2019 года по июнь 2020 года) экспортирует около 8 млн тонн зерна и муки в зерновом эквиваленте, сообщает Interfax.kz.
За период с января по апрель текущего года экспорт пшеничной и пшенично-ржаной муки в тоннах снизился на 24,1%, а в денежном выражении — на 6%.
Основным импортёром казахстанской муки остаётся Афганистан, который составляет 58,9% от всего экспорта в этом секторе. В эту страну поставки сократились на 25,8% в тоннах и на 10,1% в денежном выражении.
На Узбекистан приходится 19,8% экспорта, и здесь наблюдается снижение на 41% в натуральном выражении и на 18,4% в денежном.
Цены на муку на внутреннем рынке выросли значительно выше уровня инфляции (6,7%): для муки первого сорта — почти втрое, а для муки высшего сорта — в 3,4 раза.
Так, в городах рост цен составил 22,5% для муки высшего сорта (до 215,1 тг за кг в среднем по Казахстану) и 18,6% для муки первого сорта (до 171,1 тг за кг).
