4-5 июля Палата QazaqSut, Молочный Союз Казахстана и компания Агро Индустрия KZ проведут форум «PRO Молоко‘24» и выставку «QazaqSut», сообщает DKnews.kz.
На сессии по экономике и развитию молочных ферм выступит Александр Артюхов, международный эксперт в области проектирования и модернизации молочных ферм. Он расскажет о том, как начать и развивать молочный агробизнес, основываясь на собственном опыте в различных условиях. Компания Артюхова является ключевым партнером многих ведущих молочных ферм в России.
Также выступит Анатолий Бондаревич, эксперт по крупному рогатому скоту от группы компаний Мегамикс, который имеет значительный практический опыт в сопровождении фермерских хозяйств.
У владельцев казахстанских ферм будет возможность задать вопросы Марии Беляевой, независимому эксперту по генетике и воспроизводству стада, а также получить советы от Девида Эллиса, эксперта из США с 30-летним опытом в управлении крупными стадами.
Данияр Абитаев, представитель молочной фермы ОХМК, поделится своим опытом управления успешной фермой в Казахстане.
В блоке переработки молока выступит Олег Дымар, технический директор «MEGA a.s.» из Чехии, автор 16 патентов и разработчик оборудования для переработки молочной сыворотки.
Зоя Дружинина расскажет о лучших методах гигиены в переработке, под её руководством находятся более 50% молочных и колбасных заводов Казахстана.
Организаторы рекомендуют познакомиться с Михаилом Карякиным, который расскажет о современных технологиях очистки и их влиянии на себестоимость продукции.
В рамках форума пройдет мастер-класс по планированию и контролю исполнения задач при реализации проектов.
