Семинар в Палате предпринимателей Актюбинской области был организован в свете снятия моратория на проверки бизнеса в Казахстане. На мероприятие были приглашены представители Департамента санитарно-эпидемиологического контроля и частной СЭС-лаборатории, сообщает DKNews.kz.
Заместитель руководителя ДСЭК области Нурлыбек Досжанов подробно осветил санитарно-эпидемиологические требования к объектам общественного питания, которые регламентированы санитарными правилами, акцентировав внимание на наиболее часто выявляемых нарушениях.
«В настоящее время действуют санитарные правила № 62, которые требуют от предприятий общественного питания дважды в год предоставлять информацию о проведении производственного контроля. В случае непредоставления отчета мы включаем объект в план проверок», — пояснила руководитель отдела контроля и надзора за объектами питания Департамента СЭК Мейрамгуль Елеуова.
Представители частной СЭС-лаборатории ТОО «Гигиенист» поделились опытом получения разрешительных документов и соблюдения санитарных норм. Была подчеркнута важность соблюдения условий, таких как поверка оборудования, наличие инвентаря и моющих средств.
«Существует множество требований к содержанию пищеблока, приготовлению блюд и хранению продуктов. Также особое внимание уделяется формированию меню и организации работы персонала. Предприниматели могут обращаться за консультацией в нашу компанию по вопросам санитарно-эпидемиологического контроля», — отметила директор ТОО Асем Ктабалиева.
Государственная санитарная служба области подчеркнула важность профилактики для предотвращения пищевых отравлений и сохранения здоровья клиентов и персонала. Предпринимателям рекомендовано изучить и соблюдать «Санитарно-эпидемиологические требования к объектам общественного питания».
«Предприниматели могут обращаться в территориальные подразделения с вопросами. Контактные номера: +7 7132 55-77-39, 55-78-12. В рамках Плана встреч с бизнесом мы будем регулярно проводить разъяснительные мероприятия», — сообщил заместитель руководителя ДСЭК области Нурлыбек Досжанов.
Директор Палаты предпринимателей Актюбинской области Дидар Боранкулов отметил значимость обучающих мероприятий для частных учреждений.
«Наша цель — предоставить максимальную информацию о законодательных нормах и правилах для предпринимателей. На этой неделе также будет проведено разъяснение для коммунальных объектов, а 19 января в 15:00 состоится семинар по изменениям в налоговом законодательстве», — сказал Дидар Боранкулов.
Мероприятия проводятся в рамках подписанного Плана совместных мероприятий с областным акиматом, прокуратурой и «Атамекеном» для разъяснения и консультаций о предстоящих проверках.
