Экспорт сомнительного качества

Азербайджан сокращает сотрудничество с Казахстаном и начинает приобретать пшеницу из России, в то время как страны Центральной Азии и Иран ужесточают требования к безопасности ввозимой продукции. Несмотря на это, Казахстан продолжает стремиться увеличить экспорт зерна.

Качество экспортируемой пшеницы в Казахстане ухудшается на протяжении последних пяти лет. Об этом заявил Вячеслав Бодняк, заместитель генерального директора Baltic Control Kazakhstan, на конференции ФАО, посвященной развитию зернового рынка в стране. В 2013 году Казахстан экспортировал пшеницу с высоким содержанием клейковины (26-28%), однако в 2016-2017 годах этот показатель упал до 18-22%. Поставки пшеницы в Иран также снижаются: в 2012-2013 годах экспорт составлял 780-800 тыс. тонн, а в 2015-2016 годах — только 680-720 тыс. тонн. Кроме того, в казахстанской пшенице обнаруживается все больше вредных примесей, что не соответствует требованиям импортеров.

Вредные примеси, такие как головня и фузариоз, допускаются казахстанскими стандартами, но не приемлемы для экспорта. Сейчас основная часть экспорта составляет пшеница четвертого и пятого классов, в то время как раньше преобладала высококачественная пшеница третьего класса.

Снижение качества зерна объясняется неблагоприятными погодными условиями и недостаточным развитием семенного фонда. В Казахстане отменены субсидии на обработку семян, что ведет к вырождению сортов и снижению качества. Кроме того, многие производители находятся в долговой яме и не могут вкладывать средства в улучшение технологий.

По данным Baltic Control Kazakhstan, остатки старых урожаев могут подмешиваться в новый урожай, что снижает его качество. Импортеры, такие как Иран, Европа и Китай, предъявляют высокие требования к качеству пшеницы, и казахстанское зерно не всегда им соответствует.

С 2018 года вступают в силу новые стандарты Евразийского экономического союза, запрещающие зараженность зерна при приеме и отгрузке. Казахстанским производителям предстоит адаптироваться к этим требованиям.

Несмотря на снижение качества, Казахстан планирует увеличить экспорт зерна на 15-20% и довести объемы до 9 млн тонн в этом маркетинговом году. Основными покупателями остаются страны Центральной Азии, Иран и Азербайджан. Казахстан также изучает возможности увеличения экспорта в Саудовскую Аравию и Китай.

Казахстану важно сосредоточиться на сохранении текущих рынков сбыта, таких как Средняя Азия, где конкуренция ниже, чем на рынках Европы и России. Китай остается перспективным рынком, однако требует зерно высокого качества.

Куралай Абылгазина