Семья из Жетысу успешно наладила производство натуральной молочной продукции, сообщает DKNews.kz.
Каждый рабочий день перерабатывается до 700 литров молока. Ассортимент продукции включает сливки, масло, курт, творог, жент, иримшик и айран. Молочный цех расположен в селе Кишишиган Панфиловского района, как сообщает пресс-служба акима Жетысуской области.
Молодая пара, Абай Ибраимов и Назерке Куанышкызы, начала с переработки 10 литров молока дома. Сейчас их продукция представлена в четырех магазинах Алматы и семи в Жаркенте.
Глава семьи рассказал о начале их пути:
"Я работаю в туризме, а супруга занимается домом и детьми. Мы решили, что ей стоит заняться чем-то полезным и приносящим доход. К тому же, нас беспокоило увлечение детей продуктами с добавками. Теперь они с удовольствием едят нашу продукцию. Это радует, и наше дело растет. Цехом управляет моя супруга Назерке, я помогаю, когда необходимо" Абай Ибраимов
Поняв, что объемы стоит увеличивать, Назерке Куанышкызы построила здание площадью 40 кв. метров с необходимым оборудованием. В цехе работают 10 местных жителей.
Ежедневно принимается 500-700 литров молока от частных хозяйств Жаркента и села Шарын. Сырье проверяется ветеринарами и специальными приборами.
"Каждый день мы производим 25 кг сливок и курта, 15 литров айрана, 5 кг творога и иримшика, а также 3 кг масла. Мы выпускаем продукцию под брендом «NK». У нас уже есть постоянные клиенты, и мы надеемся на господдержку для расширения производства" Назерке Куанышкызы
Назерке планирует участвовать в государственных программах «Ауыл аманаты» и «Бір ауыл – бір өнім» для развития бизнеса и расширения ассортимента.
У компании есть страничка в Instagram @nk_zharkent, где можно заказать и попробовать продукцию.
